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杭州蕭山區(qū)食為先小吃實訓(xùn)
全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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杭州不錯的早餐包點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

發(fā)布時間:2024-12-25 18:28:02來源:尚訓(xùn)網(wǎng)綜合

食為先小吃培訓(xùn)的早餐包點課程,傳授全套技術(shù)調(diào)料配方,早餐包點調(diào)料采購渠道,早餐包點開店經(jīng)營問題的解答等等。各種特色包點成形技巧學(xué)習(xí)包子饅頭鮮肉大包、白糖包、蔬菜包、雪菜包、豆沙包、饅頭、花卷制作技術(shù),系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子饅頭原料采購、存放、保鮮技術(shù)等。

項目介紹
課程內(nèi)容
  • 01

    包子饅頭,是我國四大早餐中比較受歡迎的,包子饅頭豆?jié){油條這四個早餐食品是比較受矚目的。

  • 02

    本來這種食品剛開始是有餡的,發(fā)展到后來,我國北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。

  • 03

    包子饅頭其歷史悠久,已有上千年的歷史,被人們稱之為營養(yǎng)早餐。

  • 04

    饅頭這個名稱的歷史,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于包子,包子只是饅頭的衍生名稱。

課程介紹
  • 培訓(xùn)方式

    本中心所授此項技術(shù)主打天津狗不理包子和北方傳統(tǒng)饅頭的制作(現(xiàn)也有重點開發(fā)南方口味特色的包子技術(shù)),老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
  • 培訓(xùn)時間

    上午8:30-18:00為正常上班時間學(xué)員可學(xué)習(xí),學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如:每天上午學(xué)或者每個禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-7天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。
培訓(xùn)內(nèi)容
  • 1

    原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;

  • 2

    面粉發(fā)酵技術(shù)、原料配比技術(shù)的掌握;

  • 3

    面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制;

  • 4

    鮮肉大包制作技術(shù);

  • 5

    白糖包、蔬菜包制作技術(shù);

  • 6

    雪菜包、豆沙包制作技術(shù);

  • 7

    饅頭、花卷制作技術(shù);

  • 8

    原料采購、存放、保鮮技術(shù)。

培訓(xùn)優(yōu)勢
01
過硬的技術(shù),多年經(jīng)營的包子饅頭師傅,老師手把手教學(xué),手把手教會學(xué)員求全套包子饅頭技術(shù)。
02
我們?yōu)槟峁┑氖歉鼘I(yè)的更全面的更省錢的開店解決方案,是這些都是我們的學(xué)員享受的免費(fèi)待遇。
03
提供給我們的學(xué)員包括設(shè)備采購,店鋪裝修,營銷方案,服務(wù)流程,成本控制等方面的教學(xué)指導(dǎo)。
04
學(xué)員全程親自動手,學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握包點制作技術(shù)為止。
食為先環(huán)境
教室
少兒主題教室
書架
 

杭州不錯的早餐包點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?杭州小籠包是蘇杭一帶的一絕,小籠包不僅在國內(nèi)婦孺皆知,在國外也是大放異彩。有好事者,把李小龍和小籠包并稱中國二小龍。小籠包在目前中國擁有廣闊的市場,隨便一個地方,不出三條街的范圍,起碼有一家小籠包店,可見小籠包受眾多么廣泛。

杭州食為先早餐包點培訓(xùn)課程

培訓(xùn)方式:本中心所授杭州小籠包技術(shù),老師現(xiàn)場實操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,學(xué)會為止。

課程優(yōu)勢

1.食為先自己有小籠包實體店,旗下早哈哈早餐連鎖品牌店很多店每天都會銷售小籠包,我們的配方、工藝等都是通過實戰(zhàn)摸索出來的;

2.食為先小籠包這個項目以前有一個學(xué)員在我們這里學(xué)習(xí)之后,曾帶動一幫老鄉(xiāng)大約有開過四五百家店面,生意火爆;

3.食為先現(xiàn)在把這個曾經(jīng)有指導(dǎo)過無數(shù)老鄉(xiāng)開店的這個學(xué)員特聘到公司,專門給各類學(xué)員分享他的選址成功經(jīng)驗;

4.通過這幾年的實體店經(jīng)驗積累,我們摸索了一整套開小籠包的優(yōu)化方案,有興趣的朋友也可以來我們實體店參觀;

5.小籠包的蒸包爐從市場上買回之后都要經(jīng)過一些微整,火力更合理,煤氣才會更節(jié)約,改良之后一個月的煤氣費(fèi)都可以節(jié)省好幾百塊。

食為先小籠包培訓(xùn)實際操作內(nèi)容

1、小籠包培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;

2、小籠包原料的選購;

3、小籠包食材的預(yù)加工;

4、小籠包加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、小籠包加工的工藝步驟;

6、小籠包經(jīng)營定價原則;

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

杭州早餐包點實訓(xùn) 學(xué)校信息:杭州蕭山區(qū)食為先小吃實訓(xùn) 咨詢電話:

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