重慶食為先現(xiàn)撈現(xiàn)鹵培訓，現(xiàn)撈現(xiàn)鹵，是在傳統(tǒng)的鹵菜基礎(chǔ)上，加入非常適合當下餐飲市場特點的新營銷模式——現(xiàn)做現(xiàn)賣!食為先秉承“專業(yè)指導、貼心服務(wù)”的宗旨，食為先始終堅持“堅韌、共贏、務(wù)實、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神，打造服務(wù)多元化、項目精品化、管理現(xiàn)代化，成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實訓連鎖機構(gòu)。截止目前，食為先職。

重慶食為先現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓班

現(xiàn)鹵現(xiàn)撈鹵水經(jīng)過簡單改良，配方方面加入了油酥糍粑辣椒、紅油、白寇這些，增加了鹵水的濃香味，食為先理解為火鍋型鹵水。主要食材經(jīng)過初加工之后要用基礎(chǔ)調(diào)料提前腌制2個小時以上，來達到入味的作用。

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

食為先機構(gòu)優(yōu)勢

優(yōu)勢一、多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗，提高教學質(zhì)量;

優(yōu)勢二、注重學員的評價，榮獲眾多學員的口碑認可;

優(yōu)勢三、經(jīng)驗豐富的師傅指導， 標準化實訓流程，少走彎路;

優(yōu)勢四、教理論，重實踐，反復練習;

優(yōu)勢五、提供開店輔導，助力輕松創(chuàng)業(yè)。