佛山秦漢胡同茶藝課程興趣課如何?秦漢胡同的茶藝課程并不以泡茶技藝為第一，而是重在培養(yǎng)學(xué)員們的尊重心、敬畏心、專注力與禮儀感。從坐姿、行茶、奉茶等外在形式培養(yǎng)內(nèi)在認(rèn)知，從傳統(tǒng)文化禮儀的學(xué)習(xí)和踐行中培養(yǎng)翩翩風(fēng)度。

佛山秦漢胡同茶藝課程

1.多階段教學(xué)內(nèi)容

這里的教學(xué)課程，將茶藝沖泡實(shí)踐與茶文化理論知識及生活實(shí)用相結(jié)合，根據(jù)學(xué)員的不同要求可靈活改變教學(xué)重點(diǎn)，真正貼近同學(xué)們。

一階段：基本知識，講解茶葉種類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等。

二階段：工藝技巧，茶藝的沖泡技巧，以及茶藝表演的程序、動作要領(lǐng)等。

三階段：禮儀規(guī)范，沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等。

四階段：悟道，道是指一種修行，是人生哲學(xué)。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。

2.小班制授課模式，隨到隨學(xué)

采用小班制教學(xué)模式，4-6人為一班，大家可以進(jìn)行互相溝通以及學(xué)習(xí)，同時(shí)也便于老師們實(shí)時(shí)監(jiān)督以及跟蹤大家學(xué)習(xí)情況，及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)，這樣的話有利于大家茶藝技能以及相關(guān)知識的提升，同時(shí)加強(qiáng)師生之間互動，營造更加濃厚的學(xué)習(xí)氛圍。另外課程是可以隨到隨學(xué)，根據(jù)自己實(shí)際情況自由安排學(xué)習(xí)時(shí)間。

茶藝主要包括哪些內(nèi)容

第一，茶葉的基本知識

學(xué)習(xí)茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。

第二，茶藝的'技術(shù)

是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分。

第三，茶藝的禮儀

是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過程中的儀容儀表，迎來送往，互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。

第四，茶藝的規(guī)范

茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神，因此對賓客都有規(guī)范的要求。做為客人，要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己，投入地去品賞茶。作為服務(wù)者，也要符合待客之道，尤其是茶藝館，其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個(gè)重要因素。