營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)涵蓋基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、特殊人群營(yíng)養(yǎng)學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域，有助于個(gè)人及家人健康生活。營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)前景廣闊，未來將在學(xué)校、幼兒園、社區(qū)等場(chǎng)所扮演重要角色。

2025年南通公營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間已公布

2025年南通公共營(yíng)養(yǎng)師的報(bào)名時(shí)間分為四個(gè)階段，考生可以根據(jù)自己的時(shí)間安排選擇合適的考期：

第一輪報(bào)名：預(yù)計(jì)從2025年2月24日開始。

第二輪報(bào)名：預(yù)計(jì)從2025年5月23日開始。

第三輪報(bào)名：預(yù)計(jì)從2025年8月22日開始。

第四輪報(bào)名：預(yù)計(jì)從2025年11月22日開始。

公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名流程

選擇報(bào)名機(jī)構(gòu)：考生需通過培訓(xùn)機(jī)構(gòu)報(bào)名，由培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在官網(wǎng)報(bào)考系統(tǒng)中為考生創(chuàng)建檔案。

登錄報(bào)名平臺(tái)：考生登錄職業(yè)技能鑒定考試網(wǎng)上報(bào)名平臺(tái)(簡(jiǎn)稱“職業(yè)技能網(wǎng)報(bào)平臺(tái)”)，點(diǎn)擊頁面中部的【個(gè)人報(bào)名】或【項(xiàng)目名稱】。

提交信息：按照平臺(tái)流程進(jìn)行報(bào)名信息提交，認(rèn)真閱讀《報(bào)考須知》和《報(bào)考承諾書》，并如實(shí)填寫相關(guān)信息。

信息審核：報(bào)名信息審核通過且確認(rèn)無誤后，考生需及時(shí)完成網(wǎng)上繳費(fèi)。

繳費(fèi)確認(rèn)：未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)繳費(fèi)的考生，將被視為自行放棄報(bào)名及考試資格。

公共營(yíng)養(yǎng)師考試方式

考試形式：采用機(jī)考形式。

考試時(shí)長(zhǎng)：理論知識(shí)90分鐘，技能考核60分鐘，合計(jì)150分鐘。

考試分值：理論知識(shí)100分，技能考核100分。

考試題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題。

公共營(yíng)養(yǎng)師考試內(nèi)容主要有哪些部分?

一、理論知識(shí)

營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)：

營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論、能量及宏量營(yíng)養(yǎng)素(碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪)、礦物質(zhì)、維生素、水與膳食纖維等。

醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)：

人體解剖生理基礎(chǔ)、食物的消化吸收、不同人群的生理特點(diǎn)。

食品營(yíng)養(yǎng)與安全：

植物性食物和動(dòng)物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、調(diào)味品和其他食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品、食品加工與保藏技術(shù)。

食品衛(wèi)生基礎(chǔ)：

食品污染及其預(yù)防、各類食品的衛(wèi)生要求、食物中毒及其預(yù)防和管理。

膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防：

膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和管理、膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的應(yīng)用、膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南、營(yíng)養(yǎng)缺乏病和慢性疾病的預(yù)防。

二、技能考核

人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)：

人體體格測(cè)量、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集和判斷、營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀和體征判別。

營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育：

營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)咨詢、營(yíng)養(yǎng)教育。

膳食指導(dǎo)和評(píng)估：

食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。