以茶文化為基礎(chǔ),了解茶葉分類,學(xué)習(xí)綠茶、紅茶等基礎(chǔ)茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。
發(fā)布時(shí)間:2021-11-16 15:18:50來源:尚訓(xùn)網(wǎng)綜合
茶藝是一種文化。茶藝在中國文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。
茶藝起源于中國,自古以來,插花、掛畫、點(diǎn)茶、焚香并稱四藝,尤為文人雅士所喜愛。
高山云霧出好茶,清泉活水泡好茶,茶藝并非空洞的玄學(xué),其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是生活內(nèi)涵改善的實(shí)質(zhì)性體現(xiàn)。茶藝還是高雅的休閑活動(dòng),可以使精神放松,拉近人與人之間的距離。
通過對茶和茶藝的學(xué)習(xí),把日常的飲茶引向藝術(shù)化品飲的境界,賦予茶以更強(qiáng)的靈性。通過品茶來休養(yǎng)紛雜的內(nèi)心,感悟百味人生,使心靈得到凈化。
年齡階段:10周歲至成人
以茶文化為基礎(chǔ),了解茶葉分類,學(xué)習(xí)綠茶、紅茶等基礎(chǔ)茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。
以茶文化為基礎(chǔ),學(xué)習(xí)各種茶的沖泡方式,及茶類初步鑒別、茶知識(shí)及中國茶文化總體脈絡(luò)。
以茶文化為基礎(chǔ),進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)茶具的鑒賞、茶席設(shè)計(jì),茶香文化等課程并參與“無我茶會(huì)”等沙龍文化活動(dòng)。
課程內(nèi)容可定制,按照活動(dòng)形式由專業(yè)老師設(shè)計(jì)流程。 針對廣大企業(yè)、政府、社區(qū)等組織,承辦茶藝講座、茶文化普及、茶藝表演等。
南京秦漢胡同國學(xué)書院茶藝在融合中華民族文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中華茶文化。通過茶藝茶道品鑒課程,不只能夠起到靜心靜氣的作用,還能夠從中更好的感受到中國傳統(tǒng)的特色文化。泡出一壺好茶,細(xì)細(xì)品味, 通過品茶進(jìn)入內(nèi)心的修養(yǎng)過程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。
適合對象
想要學(xué)習(xí)茶藝的學(xué)員
使用教材
秦漢胡同國學(xué)書院專業(yè)茶藝教材
教學(xué)師資
秦漢胡同國學(xué)書院專業(yè)茶藝師資
教學(xué)目的
幫助學(xué)員掌握茶藝技能
課時(shí)時(shí)長
40分鐘、每次課兩節(jié)
上課時(shí)間
周一至周日9 : 00-21 : 00 ,以學(xué)生時(shí)間為主
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、了解茶的基本種類,中國茶的文化歷史和淵源;
2、學(xué)習(xí)茶藝基本技巧,沖泡方法;
3、中國六大茶的認(rèn)識(shí);
4、中國的茶器;
5、茶藝鑒賞和審評;
6、茶藝表演和茶禮;
7、茶的禮儀和審美,休心靜心的方法等。
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