大家都知道，蛋糕是“甜蜜”的象征，甜蜜不僅體現(xiàn)在味道里，還體現(xiàn)了一種濃郁的愛和儀式感，人類是一種視覺動物，看到美好的風景總是會令人心曠神怡，甜甜的甜品也會變得很愉快，所以不管是從環(huán)境還是職業(yè)角度來看，蛋糕烘焙都是一種不錯的選擇。

西點培訓(xùn)學什么

西方培訓(xùn)學什么?一般而言，說西點的制作，主要包括調(diào)面團配料、面團成型、面團成熟這幾個階段，有些基本上是靠手工來完成的，像面團成形裝飾，還有一些需要利用設(shè)備(如攪拌機、醒發(fā)箱、烤箱)。西點培訓(xùn)學的知識與技術(shù)，主要圍繞這一過程而展開的

蛋糕能放多久

常在糕點店門口看到，許許多多各種各樣的蛋糕，會不會有這樣一個疑問，他蛋糕放這么長時間還能吃嗎，其實那些都是樣品，讓你選擇蛋糕的款式，蛋糕都是現(xiàn)做的，做出來的蛋糕有一定的保質(zhì)期，因為蛋糕上面有或多或少的點綴。因此蛋糕必須在48小時內(nèi)吃完，否則不能食用，第二次食用時，有些人吃了，有些人沒吃，就需要把蛋糕放在冰箱里冷藏，否則會很快壞掉。

學西點要多少錢

學西點蛋糕培訓(xùn)費用是多少，這要看你學了多少課，學了多久，西點蛋糕培訓(xùn)分為長期班，短期班，費用也不一樣，所以具體的費用還是要到學校實地看看才知道。短期三個月西點蛋糕培訓(xùn)費用基本上是幾千元，如果想學習一段時間，學費在1萬左右。

西點師能做到多大年齡呢

這一行西點沒有什么年齡限制，國外一些七八十歲的西點師還在工作，只要你有興趣，做100歲都行，西點師只要技術(shù)高超，不怕找不到工作。沒能進入好大學的初高中畢業(yè)生是學習西點專業(yè)的較主要的力量，因為他們正是接受新事物較快的時期，創(chuàng)新和動手能力也非常強，而初高中畢業(yè)生并沒有太高的學歷，在社會上無法擁有很強的競爭力，因此不能找到適合自己的工作崗位，這個時候?qū)W習一門技能是非常強的。

蛋糕裱花需要用那些東西

糕點糕點是糕點制作中應(yīng)用較廣泛的一種手法，而我們在制作時或多或少需要一些專業(yè)工具，才能去完成這一工作，需要的特殊工具有貼花轉(zhuǎn)臺，方便糕點的加工;裱花袋，也就是為了方便將不同的奶油裝入袋子中，方便取用。便于制作各種形狀的花型圖案。

裱花基礎(chǔ)薄弱如何提升

伴隨著西點業(yè)的迅速發(fā)展，學西點的人也與日俱增。糕點貼花是西點烘焙較基礎(chǔ)的一項技藝。貼花餅既美觀又可口。對基礎(chǔ)薄弱又想學習貼花的同學們來說，較大的擔憂是擔心自己沒有基礎(chǔ)到底能不能學好，其實這種擔心完全是多余的。要想學就學就學就好。直接找一個專業(yè)的培訓(xùn)學校跟老師學就行了。