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上海松江區(qū)食為先小吃實訓(xùn)
全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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上海松江特色夜宵培訓(xùn)班地址

發(fā)布時間:2023-11-08 11:14:16來源:尚訓(xùn)網(wǎng)綜合

在餐飲市場中,很多餐飲企業(yè)會選擇把營業(yè)時間拉到凌晨2-3點(diǎn),這其中有燒烤店,也有火鍋店,甚至有便利店,其實是看重背后的宵夜市場!夜宵對食客來說是非常特殊的一個存在,吃的是夜宵, 但無形中享受的卻是每個城市的夜食文化和夜生活文化。
食為先課程項目介紹
學(xué)習(xí)項目有哪些?
 
食為先提供小吃技術(shù)教學(xué),項目涵蓋石磨腸粉、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、炭火燒烤、飄香鹵菜、重慶小面、食尚吧奶茶、包子饅頭、重慶烤魚、廣式燒臘、醬香餅、原味湯粉王、油條麻圓、蘿卜牛雜、營養(yǎng)粥、炒粉炒飯、脆皮五花肉、油炸燒烤、快餐小炒、炸雞小食、骨湯麻辣燙、豬腳飯、重慶酸辣粉、雜糧煎餅、小龍蝦、杭州小籠包、果蔬手工涼皮、四川麻辣燙、紅油涼菜、港式甜品、螺螄粉等。
特色夜宵香辣小龍蝦培訓(xùn)

香辣小龍蝦

1.小龍蝦品種包括;香辣味小龍蝦 麻辣味小龍蝦 蒜香味小龍蝦 紫蘇味小龍蝦 十三香小龍蝦 原味小龍蝦等;
2.食為先小龍蝦項目幾乎天天都有學(xué)員在學(xué)習(xí),很多學(xué)員靠賣龍蝦生意越做越大;
3.食為先小龍蝦項目研發(fā)的師傅當(dāng)初專門跑到江蘇、湖北等地拜師學(xué)藝,花了很多銀子才引進(jìn)回來的;
4.很多開小龍蝦店的朋友慕名過來進(jìn)修我們的新口味,很多老板吃了都說很好吃;
5.食為先每個月都會請在真功夫工作過的運(yùn)營總監(jiān)給學(xué)員講解開店營銷方案,有需要的朋友都可以報名;
實際操作內(nèi)容
  • 項目實操一

    大蝦技術(shù)概述、龍蝦清洗技術(shù);龍蝦的預(yù)處理方法;

  • 項目實操二

    紅油炒制技術(shù)、底料炒制技術(shù);

  • 項目實操三

    熬制技術(shù)、各種香辣大蝦味型調(diào)制技術(shù);

  • 項目實操四

    手抓龍蝦、十三香小龍蝦的制作方法。

  • 項目開店指導(dǎo)五

    系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式。

 
特色夜宵小吃
 
 
食為先機(jī)構(gòu)優(yōu)勢介紹
  • 1

    專注餐飲技術(shù),豐富傳授經(jīng)驗,注重教學(xué)質(zhì)量;

  • 2

    注重學(xué)員的評價,榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可;

  • 3

    經(jīng)驗豐富師傅指導(dǎo), 標(biāo)準(zhǔn)實訓(xùn)流程,少走彎路;

  • 4

    教理論,重實踐,反復(fù)練習(xí);

  • 5

    提供開店輔導(dǎo),助力創(chuàng)業(yè)。


上海松江特色夜宵培訓(xùn)班地址?小編為您推薦食為先小吃實訓(xùn)。螺螄粉說來神奇,天天吃不膩,幾天不吃想得慌。湖南小伙更是自創(chuàng)湖南人更愛吃的螺螄粉。還沒吃就能聞到那股“酸臭”的味,米粉筋道有彈性,再加上辣味的刺激,嗦起粉來非常過癮。成哥地攤螺螄粉,出攤就排隊。螺螄粉價格實惠,無論是上班族還是學(xué)生都能消費(fèi)得起,有著廣泛的消費(fèi)者群體。

食為先特色夜宵培訓(xùn)班

產(chǎn)品系列 學(xué)習(xí)產(chǎn)品
招牌產(chǎn)品 招牌螺螄粉,原味螺螄粉
熱賣產(chǎn)品 虎皮豬腳螺螄粉、特色鴨掌螺螄粉、虎皮雞爪螺螄粉、糖心鹵蛋螺螄粉、螺肉螺螄粉、三鮮螺螄粉、鴨胗螺螄粉
網(wǎng)紅新品 網(wǎng)紅炸彈螺螄粉、干撈螺螄粉、炒螺螄粉、螺螄河粉
招牌湯底 原味鮮湯底
網(wǎng)紅特色湯底 泰式冬陰功湯、迷情番茄湯、金湯風(fēng)味湯
風(fēng)味配料 酸筍、豆角、炸腐竹、酥脆花生米、田螺、螺螄肉、脆口蘿卜、七彩椒、叉燒、肉丸、香腸

品牌經(jīng)營模式

1投資較小

可攤可店可外賣,總體投資較小

2創(chuàng)新擺攤

只需一輛車一個湯桶、兩個爐頭即可,投資5千元左右

3全天經(jīng)營

10平方以上都可以做,可全天經(jīng)營

成哥地攤螺螄粉產(chǎn)品特色

特色湯頭多種特色湯頭,回味濃香

品類豐富品類豐富,顧客可自選加料

操作簡單操作簡單,出品快,材料成本低

全套售賣解決方案

1定制叫賣錄音

定制專屬叫賣錄音,特色口號回頭率大增

2配套營銷手冊

配套產(chǎn)品營銷手冊,提高客單價利潤翻倍

3提供運(yùn)營手冊

提供品牌運(yùn)營手冊,掌控全局生意更穩(wěn)定

4提供餐車圖紙

提供餐車圖紙模板,個人一臺車可出攤

5提供店面圖紙

提供店面圖紙模板,靈活經(jīng)營,可擺攤可開店

6提供廣告模板

提供廣告設(shè)計模板,國潮風(fēng)格更易吸客流

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