2025年吉林公共營養(yǎng)師考試內(nèi)容是什么?考哪幾科?2025年吉林公共營養(yǎng)師考試內(nèi)容包括理論知識和技能考核兩門科目。兩科均需達到60分方為合格，通過后頒發(fā)全國通用的《公共營養(yǎng)師職業(yè)能力評價證書》。考試時間通常在3月、6月、9月、12月舉行，需通過備案機構(gòu)報名。

考試科目構(gòu)成與形式

考試分為理論筆試和技能實操兩部分，總計時長150分鐘。

理論知識考試：閉卷筆試，時長90分鐘，100分，60分及格。

技能考核：實操評估，時長60分鐘，100分，60分及格。考試形式需通過現(xiàn)場操作或案例分析展示能力。

理論知識考試內(nèi)容

主要考察營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)理論與公共營養(yǎng)管理知識，覆蓋以下模塊：

營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)：人體營養(yǎng)素需求、代謝原理、食物營養(yǎng)價值分析等;

食品衛(wèi)生與安全：食品污染防控、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)政策;

健康飲食指導(dǎo)：膳食指南解讀、不同人群(如兒童/老年人)營養(yǎng)干預(yù)策略;

公共營養(yǎng)政策：國民營養(yǎng)計劃、社區(qū)營養(yǎng)項目管理等。

技能考核重點方向

側(cè)重實際應(yīng)用能力，核心考查內(nèi)容包括：

營養(yǎng)評估技能：

運用體格測量、膳食調(diào)查等方法評估個體或群體營養(yǎng)狀況;

分析常見營養(yǎng)缺乏或過剩問題(如肥胖、貧血)。

膳食方案設(shè)計：

針對特定人群(如慢性病患者、孕婦)制定個性化膳食計劃;

設(shè)計營養(yǎng)健康教育方案并指導(dǎo)實施。

應(yīng)急與干預(yù)能力：

處理食品安全突發(fā)事件;

設(shè)計社區(qū)營養(yǎng)改善項目并評估效果。