公共營養師職業技能等級認定考試為閉卷考試(專業能力考核可使用不帶存儲功能的計算器)，采用百分制。理論和專業能力均達到60分及以上為合格。單科合格成績有效期為一年(自考試日期起算)。

海南2025年公共營養師報考條件匯總

一、具備以下條件之一者，可申報四級/中級工

(一)累計從事本職業或相關職業工作滿5年

(二)取得本職業或相關職業五級/初級工職業資格(職業技能等級)證書后，累計從事本職業或相關職業工作滿3年。

(三)取得本專業或相關專業的技工院校或中等及以上職業院校、專科及以上普通高等學校畢業證書(含在讀應屆畢業生)。

二、具備以下條件之一者，可申報三級/高級工

(一)累計從事本職業或相關職業工作滿10年

(二)取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格(職業技能等級)證書后，累計從事本職業或相關職業工作滿4年。

(三)取得符合專業對應關系的初級職稱(專業技術人員職業資格)后，累計從事本職業或相關職業工作滿1年。

(四)取得本專業或相關專業的技工院校高級工班及以上畢業證書(含在讀應屆畢業生)

(五)取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格(職業技能等級)證書，并取得高等職業學校、專科及以上普通高等學校本專業或相關專業畢業證書(含在讀應屆畢業生)

(六)取得經評估論證的高等職業學校、專科及以上普通高等學校本專業或相關專業的畢業證書(含在讀應屆畢業生)。

① 相關職業：食品工程技術人員、衛生專業技術人員、臨床和口腔醫師、中醫醫師、中西醫結合醫師、公共衛生與健康醫師、醫療衛生技術人員、護理人員、鄉村醫生、其他衛生專業技術人員、餐飲服務人員、醫療輔助服務人員、健康咨詢服務人員、公共衛生輔助服務人員、其他健康服務人員、生活照料服務人員、保健服務人員。

② 本專業或相關專業：公共營養保健、食品營養與衛生、食品質量與安全、食品營養與檢驗教育、烹飪與營養教育、食品營養與健康等食品科學與工程類專業;基礎醫學、臨床醫學、護理學、預防醫學、衛生事業管理、中醫學、食品衛生與營養學、藥學類等醫藥衛生類專業。

高級營養師的具體級別

(一)常見認知辨析

在大眾認知中，常常存在將高級營養師簡單等同于最高級別營養師的誤區。實際上，高級營養師是公共營養師四個等級中的三級。很多人可能認為只要帶有“高級”二字，就應該是最高級別，但這是不準確的理解。高級營養師具有較高的專業水平和技能，能夠針對不同人群的營養需求提供較為專業的營養建議和方案，但并非處于營養師等級體系的。正確認識高級營養師的級別，有助于人們更準確地了解其專業能力和適用范圍。

(二)與高級技師對比

從職業性質來看，高級營養師是一種專業技術崗位，側重于為人們提供營養方面的專業知識和建議。而高級技師主要集中在工種技能層面，如焊接、電子裝配等領域的技術操作。在工作任務方面，高級營養師的任務更復雜，涵蓋了知識、技術和規劃等多個方面。他們需要對食物的營養價值有深入的理解，能夠根據人體的營養需求推薦合適的食譜，還需要進行定期的體檢，為客戶提供個性化的健康建議。而高級技師主要負責一種或多種工種的技術操作，工作強度大，要求高精度和率，需要處理設備故障、材料短缺等問題。在社會角色方面，高級營養師更多地被視為健康顧問，為人們提供個人化的生活建議，幫助人們改善生活方式，預防疾病。高級技師則更多地被視為技術人員，需要掌握一門或多門專業的技能，為社會的發展做出貢獻。雖然高級營養師和高級技師都與健康有關，但他們的側重點和工作任務有所不同，在各自的領域發揮著重要作用。