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發(fā)布時間:2024-11-11 15:09:30來源:轉(zhuǎn)載
公共營養(yǎng)師是指運用營養(yǎng)學(xué)的基本理論和知識,在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心(站)、食品企業(yè)、餐飲業(yè)及教育機(jī)構(gòu)等單位從事營養(yǎng)評價與管理工作的人才。他們主要負(fù)責(zé)對個人或群體進(jìn)行健康狀況評估后提出合理的膳食建議。

廈門2024年公共營養(yǎng)師報考條件是什么?
四級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者):
1.無學(xué)歷的,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,需要提供從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)3年以上工作證明中專相關(guān)專業(yè)的應(yīng)屆生(不需要工作證明)。
2.中專相關(guān)專業(yè)的應(yīng)屆生(不需要工作證明)。
三級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者):
1.無學(xué)歷的,需要有四級證書和2年工作證明。
2.有中?;蚋呗毾嚓P(guān)專業(yè)學(xué)歷的(含應(yīng)屆),有四級相關(guān)證書的(該條件的不需要提供工作證明)。
3.要求必須有大專及以上學(xué)歷,相關(guān)專業(yè)的應(yīng)屆生也可以,非相關(guān)專業(yè)需要提供畢業(yè)證+最低2年的工作證明或者經(jīng)過培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時數(shù)的。
公共營養(yǎng)師評價方式
分為理論知識考試與技能考核。理論知識考試以筆試、機(jī)考等方式為主,技 能考核采用筆試、機(jī)考等方式和實踐操作相結(jié)合方法。理論知識考試主要考核從 業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識要求;技能考核主要考核從業(yè)人 員從事本職業(yè)應(yīng)具備的技能水平。 理論知識考試和技能考核均實行百分制,成績皆達(dá) 60 分(含)以上者為合 格。
公共營養(yǎng)師監(jiān)考人員、考評人員與考生配比
理論知識考試中的監(jiān)考人員與考生配比不低于 1:15,且每個考場不少于 2 名監(jiān)考人員;技能考核中的考評人員與考生配比根據(jù)考核方式確定,且考評人員為 3 人(含)以上單數(shù)。
公共營養(yǎng)師評價時長
理論知識考試時間不少于 90 min,技能考核時間不少于 60 min。
公共營養(yǎng)師評價場所設(shè)備
理論知識考試在標(biāo)準(zhǔn)教室或配備一定數(shù)量計算機(jī)設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)機(jī)房進(jìn)行;技能考核在教室、實踐場所或配備一定數(shù)量計算機(jī)設(shè)備的場地進(jìn)行。
公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)內(nèi)容
培訓(xùn)課程按照制定的《公共營養(yǎng)師》(三級)教學(xué)大綱,包含<基礎(chǔ)知識>與<實踐技能>兩部分。<基礎(chǔ)知識>:職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識、各類人群營養(yǎng)知識、食物營養(yǎng)與食品安全、公共營養(yǎng)、營養(yǎng)教育和健康促進(jìn)、相關(guān)政策法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)等;<實踐技能>:膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食指導(dǎo)和評估、營養(yǎng)教育和咨詢、社區(qū)營養(yǎng)管理等。
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