公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目分為《理論知識(shí)》和《技能考核》。基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)內(nèi)容有：公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)等等;技能考核的學(xué)習(xí)內(nèi)容有：膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)和評(píng)估等等。

營(yíng)養(yǎng)師的報(bào)考不支持考生以個(gè)人的形式直接報(bào)名參加考試，所以營(yíng)養(yǎng)師是不可以自學(xué)考試的，想要考取營(yíng)養(yǎng)師證書就要向培訓(xùn)機(jī)構(gòu)報(bào)名，指定時(shí)間參加考試即可。

營(yíng)養(yǎng)師考試報(bào)名條件

1、符合下列條件之一者，可申請(qǐng)公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)考試：

(1)在本職業(yè)連續(xù)工作19年以上。

(2)取得本專業(yè)中等職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本專業(yè)工作4年以上。

(3)取得本職業(yè)二級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)3年以上，通過本職業(yè)一級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)課時(shí)，并取得結(jié)業(yè)證書。

2、具備下列條件之一者，可申報(bào)公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)考試：

(1)本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)5年以上;

(2)本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)3年以上;

(3)本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)碩士以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)1年以上;

(4)取得本職業(yè)三級(jí)職業(yè)資格證書后從事本職業(yè)2年以上。