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廣州番禺區大石食為先小吃實訓
全國統一學習專線 8:30-21:00
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廣州現鹵現撈培訓

廣州現鹵現撈培訓

食為先開設專業的現鹵現撈培訓班,該班型多年專注小吃餐飲實訓,技術實戰培養眾多學員開店,老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算等。現鹵現撈鹵水經過簡單改良,配方方面加入了油酥糍粑辣椒、紅油、白寇這些,增加了鹵水的濃香味,川菜世家理解為火鍋型鹵水。

全套技術實操
葷菜
鴨脖子、豬耳朵、鴨鎖骨、豬尾巴、鴨爪、鴨腸、鴨翅、雞爪、牛蹄、鴨頭、鴨肫、豬蹄、雞腿(手槍腿)
素菜
海帶結、五香香干、毛豆、花生、豆腐干、蓮藕、鳥蛋、小竹筍、素捆雞等
特色
鹵味燒烤、鹵甲魚、鹵小龍蝦、鹵味快餐
教室
少兒主題教室
書架
 
教學服務
01課前預習
理論學習
開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等;項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;店鋪經營小技巧,創造財富。
02勤記筆記
示范講解
師傅手把手的實戰示范,講解技術;師傅實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
03鞏固課內
自我實踐
準備原材料,師傅旁邊檢查指導;自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導;客戶自我思索,師傅引導,熟透操作流程。
食為先小吃技術機構優勢
  • 1

    連鎖機構:分校直營強實力護航

  • 2

    技術傳授:全套配方無保留傳授

  • 3

    實戰分享:餐飲創業多方位指導

  • 4

    品牌支持:裝修宣傳更省心開業

  • 5

    創業幫扶:貼心顧問多渠道對接

食為先環境
教室
少兒主題教室
書架
 
特色服務體系
 
食為先

專注餐飲技術,擁有豐富傳授經驗;

注重客戶評價,榮獲客戶口碑認可;

經驗豐富的師傅指導,標準化實訓流程;

教理論,重實踐,反復練習;

提供開店輔導,助力創業。

 

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