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贛州食為先小吃實訓(xùn)
全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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贛州燒烤課程實訓(xùn)

贛州燒烤課程實訓(xùn)

食為先開設(shè)專業(yè)的燒烤培訓(xùn)班,該班型授課老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù),教理論,重實踐,反復(fù)練習(xí)。開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

食為先燒烤培訓(xùn)
課程特色
菜式教學(xué)內(nèi)容

去骨雞腿、雞翅、雞尖、中翅、雞爪、雞胗、火腿、熱狗、雞柳、骨肉相連、里脊、魷魚須、臘腸、脆骨、五花肉、培根、韭菜、金針菇、香菇、辣椒、娃娃菜、四季豆、香干、千張皮、豆腐皮、油豆腐、花菜……

 
課程介紹
01
培訓(xùn)品種:燒烤
自身修養(yǎng)
02
學(xué)習(xí)時間:2-3天
塑造形象
03
學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場教學(xué),學(xué)員實際操作。
04
原料設(shè)備:不受任何限制。
項目實際操作內(nèi)容
01方案
原料及香料
燒烤原料及香料的特點及作用;燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用;調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法;
02理念
原料預(yù)處理
蔬菜類燒烤、羊肉類燒烤、雞類燒烤、魚類燒烤、海鮮類燒烤原料的預(yù)處理;
03方式
火候把握
火候的把握技術(shù);炭烤爐燒烤技術(shù);
04師資
材料保鮮
不同地區(qū)味型味道的調(diào)制技術(shù);燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)。

食為先小吃實訓(xùn)介紹

食為先培訓(xùn)中心采用實操教學(xué)模式,隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實際操作,在教學(xué)上理論與實踐相結(jié)合,著力培養(yǎng)學(xué)員實際動手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項目運營經(jīng)驗,通過對學(xué)員進行專業(yè)的系統(tǒng)指導(dǎo),使學(xué)員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運營支持。學(xué)員畢業(yè)后大多能迅速步入經(jīng)營正軌,一部分成功學(xué)員,已開始連鎖運營,在“小行業(yè)”里實現(xiàn)了“大夢想”。

食為先環(huán)境
教室
少兒主題教室
書架
 

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贛州食為先小吃實訓(xùn)

食為先體系,成立于2008年是一家集小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌合作、 特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城服務(wù)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。

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