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上海楊浦區(qū)食為先小吃實訓
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上海楊浦醬香餅培訓課程

上海楊浦醬香餅培訓課程

市面上很多餅類都挺受歡迎的,一種是千層餅,一種是醬香餅。早市攤經常能見到醬香餅的小攤,有“中果版披薩”之稱的醬香餅,源自土家族的一種特色小吃,以香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟的特點深受廣大百姓的喜歡。

醬香餅的小吃創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
1、醬香餅的成本低,醬香餅的材料成本也就在一兩塊之間。
2、醬香餅的制做簡單,我們只需要提前把醬香餅的醬料制做好,就可以現(xiàn)做現(xiàn)賣。
3、醬香餅的手藝人群多,無論老幼醬香餅都是可以食用的。
食為先醬香餅教學內容
  • 1

    面粉的選擇

  • 2

    和面、醒面、發(fā)酵的要點

  • 3

    餅的搟制,刷油,卷層等操作要點

  • 4

    餅的烤制,如何翻動,烤制的火候等

  • 5

    醬料的調制、撒料的選擇

食為先教學優(yōu)勢
食為先優(yōu)勢
  • 自制能力多年專注餐飲技術,擁有豐富傳授經驗;
  • 復習內容注重學員的評價,榮獲學員的口碑認可;
  • 時好時壞教理論,重實踐,反復練習;
  • 問題關鍵提供開店輔導,助力輕松創(chuàng)業(yè)。
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作品實拍展示
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書架
 
食為先值得信賴
總結梳理

技術干貨

食為先根據(jù)不同市場及餐飲創(chuàng)業(yè)需求,進行300+熱門小吃技術機構研發(fā)和傳授,憑借雄厚的規(guī)模實力和豐富的餐飲實戰(zhàn)經驗,還向各位餐飲創(chuàng)業(yè)者分享《餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器》。

 
緊密結合

體系建設

依托總部完善的體系建設,食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材廚具便捷采購、線上視頻等支持,為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護航。

 

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