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東莞大朗鎮(zhèn)食為先小吃實訓(xùn)
全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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東莞大朗鎮(zhèn)早餐面點培訓(xùn)班推薦

東莞大朗鎮(zhèn)早餐面點培訓(xùn)班推薦

食為先有著多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗,有著經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)化實訓(xùn)流程。包子饅頭,是我國四大早餐中比較受歡迎的,包子饅頭豆?jié){油條這四個早餐食品是比較受矚目的,本來這種食品剛開始是有餡的,發(fā)展到后來,我國北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。

課程設(shè)置
理論指導(dǎo)
V
理論學(xué)習(xí)

開店流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購;項目技術(shù)詳細批解,包括店鋪經(jīng)營小技巧,原材料選擇,采購,口味變換、配比等。

簡歷模板
V
示范講解

師傅手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);師傅實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

實操演練
V
自我實踐

備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo);客戶自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。

 
早餐包點系列課程
早餐包點系列 菜單技術(shù)內(nèi)容
包子饅頭
肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、
蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷
灌湯包 揚州灌湯包、鮮肉灌湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習(xí)
杭州小籠包 杭州小籠包、杭州小籠包、招牌鮮肉小籠包、手法練習(xí)、蒸籠的使用、鮮肉的制作
生煎包 上海生煎包、素菜生煎包、特色灌湯生煎包
東莞大包
大包、鮮汁肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、風(fēng)味叉燒包、生肉包、
酸菜包、包菜包、香菇青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、
糯米卷、饅頭、花卷
傳統(tǒng)白面包
荷花卷、奶黃包、豆沙包、白糖豬油包、火腿腸卷、鮮肉包、香菇鮮肉包、白面饅頭、
雙色饅頭、蔥油花卷
實操步驟
01
原料、設(shè)備、工具
 

系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子饅頭原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別。

02
面粉發(fā)酵配方
 

系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子饅頭面粉發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握)。

03
包子饅頭面點手法
 

系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子饅頭面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握。

04
特色包點成形技
 

包子饅頭鮮肉大包、白糖包、蔬菜包;雪菜包、豆沙包,饅頭、花卷制作技術(shù)。

05
原料存儲
 

系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子饅頭原料采購、存放、保鮮技術(shù)等。

06
開店實戰(zhàn)指導(dǎo)
 

系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店知識,如何選址、服務(wù)、管理、采購、盈利模式。

多重實力
課程特色
食為先小吃實訓(xùn)

多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗;

注重客戶評價,榮獲眾多客戶口碑認可;

經(jīng)驗豐富師傅指導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程;

實踐為主,理論為輔,反復(fù)地進行練習(xí);

提供技術(shù)實戰(zhàn)輔導(dǎo),助力客戶創(chuàng)業(yè)。

 
食為先環(huán)境
教室
少兒主題教室
書架
 

好多人都想開一家屬于自己的餐飲店,而早餐市場的市場需求非常大,從而好多人想自己開個早餐店,畢竟現(xiàn)在的上班族和年輕人很少在家用餐尤其是早餐,早高峰壓力大,送完孩子還得上班,沒成家的好多還想多睡一會,所以早餐的市場是很大的。那么東莞大朗鎮(zhèn)早餐面點培訓(xùn)班推薦哪家好呢?

食為先小吃培訓(xùn)值得選擇

1.食為先小吃培訓(xùn)的優(yōu)勢

多年的餐飲技術(shù)經(jīng)歷,擁有豐富經(jīng)驗,可以有效的保障教學(xué)質(zhì)量;重視學(xué)員的培訓(xùn)評價,得到眾多學(xué)員的認可;有經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo), 標(biāo)準(zhǔn)化的實訓(xùn)流程;教理論,重實踐,可以反復(fù)練習(xí);提供相關(guān)輔導(dǎo),助你開店。

2.在食為先學(xué)習(xí)首先要做的是早點,從較基礎(chǔ)的粥,饅頭開始學(xué)起,一步一步打牢基礎(chǔ),循序漸進,師傅也是十分專業(yè)的,自己親手示范給學(xué)們看,然后讓學(xué)員們親自動手實踐,手把手指導(dǎo)學(xué)員們制作小吃,美食的每一道工序的師傅都會講得很仔細,很明白,學(xué)員很容易就能上手、理解,自然學(xué)的也很快,食為先餐飲培訓(xùn)學(xué)校真的是很不錯的。

3.食為先小吃培訓(xùn)機構(gòu)是一家專業(yè)小吃培訓(xùn)機構(gòu),從建立一來到如今,多年以來不斷為社會培養(yǎng)了眾多的餐飲美食人才,食為先小吃培訓(xùn)所提供的培訓(xùn)服務(wù)也是一直深受廣大學(xué)員的肯定和認可的。食為先小吃培訓(xùn)機構(gòu)是國內(nèi)一家經(jīng)驗十分豐富的綜合性小吃培訓(xùn)機構(gòu),不僅擁有專業(yè)的團隊,還有專業(yè)師傅指導(dǎo),為所有學(xué)員提供良好的服務(wù)。

食為先小吃培訓(xùn)秉承“專業(yè)的指導(dǎo)、熱心的服務(wù)”的宗旨,食為先小吃培訓(xùn)始終堅持“堅韌、共贏、務(wù)實、創(chuàng)新、專注、熱情”的培訓(xùn)精神,著力打造服務(wù)多元化、體系更完善的實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。

廣式早餐粥培訓(xùn)實際操作內(nèi)容:

1、廣式早餐粥培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;

2、廣式早餐粥原料的選購;

3、廣式早餐粥食材的預(yù)加工;

4、廣式早餐粥加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、廣式早餐粥加工的工藝步驟;

6、廣式早餐粥經(jīng)營定價原則;

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

什么早餐比較好賣?

早餐品種有很多,您可以選擇常見早餐品種,也可以制作特色小吃售賣。什么早餐比較好賣,下面小編給您推薦幾種產(chǎn)品。

1、包子饅頭

中國人早餐吃得多的應(yīng)該是包子、饅頭之類了吧,所以選擇開店賣帽子饅頭是不愁沒有生意的。麥包子饅頭還具有技術(shù)簡單的優(yōu)勢,只要面皮勁道、餡料適中,就能做出廣受歡迎的包子。

2、石磨腸粉

我們都知道廣東人愛吃腸粉,在廣東,腸粉店的生意都是非常好的。做得好的腸粉,粉皮外包平滑,內(nèi)腸皺褶細膩,餡料實在,口感甚佳,醬料咸鮮,恰到好處。石磨腸粉是近年在廣東流行起來,石磨磨出來的米漿更為細膩順滑,做成的腸粉口感也更加爽滑彈牙,配上秘制的醬汁,味道十分美味,深受眾多吃貨的喜愛。當(dāng)然,現(xiàn)在不僅是廣州人,全國各地都有很多愛吃腸粉的,所以完全不用擔(dān)心生意好壞。

3、粥

粥是對能代表我國早餐文化的一種食物了。粥有白粥、蔬菜粥、粥等的劃分,但是不管是哪一種粥,喜愛的都大有人在。在氣溫較低的早晨,喝上一碗熱氣騰騰的粥是無比的享受。

4、豆?jié){油條。

油條+豆?jié){,這簡直是早餐界的標(biāo)配,溫?zé)嵯闾鸬亩節(jié){早餐冒著熱氣,看起來非常誘人。剛出鍋酥脆的油條,一口下去還能聽見咔吱脆的響聲,非常過癮!這時候喝上一口豆?jié){,中和一下油條的膩味,非常滿足。

上述早餐品種都擁有眾多的吃貨追捧,您想開早餐店的話可以從中選擇一種作為主打。

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